Южнокорейская компания была основана в 1965 г как Lotte Industrial Company. Название холдинга изменено в 1978 г. Основной продукт концерна – сублимированная лапша шин рамен, неимоверно популярная в Корее. Ассортиментный ряд бренда насчитывает более 40 видов продукта с различным вкусом и степенью остроты, отвечающих требованиям азиатского и европейского рынков. Нонгшим использует только премиальное сырье и запатентованный состав специй. Помимо шин рамен, компания выпускает высококачественные снеки (соленые и сладкие), которые приготовлены без масла и полностью отвечают философии здорового питания от Нонгшим.